zlobin_aa (zlobin_aa) wrote,
zlobin_aa
zlobin_aa

Category:

Фкусно жрать. Рыба на бревне.

          Счастливым обладателям частных домов и дачных участков рецепт - быстрый, простой и исключительно вкусный. Особая прелесть - на выходе получается отменное блюдо, и практически полностью отсутствует необходимость мытья посуды. Итак, рыба на бревне - рецепт был добросовестно запечатлен под Петрозаводском, на обратном пути из "Онежской экспедиции"...

Рыба на бревне

          Для блюда понадобятся:
1 - куски красной рыбы пожирнее (семга, форель)
2 - соль, перец
3 - немного лимонного сока
4 - с десяток зубочисток
5 - острый ножЫк
6 - широкая и толстая доска ("пятидесятка" в самый раз будет)

01 - раскладываем рыбу на доске. Прямо сквозь филейку делаем в доске углубления ножом.
Рыба на бревне

02 - ломаем зубочистки пополам и добросовестно загоняем в ранее проделанные углубления.
Рыба на бревне

03 - вот так это должно выглядеть ровно за две минуты до начала готовки. Соль, перец, лимонный сок - в меру.
Рыба на бревне

04 - если у вас нету такого крутого очага, то доску можно просто подпереть какой-нибудь крепкой палкой.
Рыба на бревне

05 - чем хороши ценные породы рыбы? Никакого тебе описторхоза в сыром виде :-)
Рыба на бревне

06 - один раз в процессе готовки переворачиваем. Люблю такие рецепты - минимум возни.
Рыба на бревне

07 - в принципе, все готово уже.
Рыба на бревне

08 - убрав доску чуть дальше от огня, можно довольно долго поддерживать блюдо в теплом виде без боязни его пересушить.
Рыба на бревне


          Всезнающий смартфон подсказал, что за бортом -23, до работы, с учетом пробок, ехать 15 минут, и что сегодня пятница :-) На всякий случай, замените пятничные излишества и невоздержанность пятничным же полезным трудом, самообразованием и хорошим настроением...

Tags: Рецепт, блюда из рыбы, кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Кошка-лар

    Когда старый котик всё, главной животной в отдельно взятой квартире стала более молодая представительница семейства кошачьих с оперативным…

  • Вечерний моцион

    Повезло с районом-то :-) В двух шагах от дома все удовольствия полной меркой. Для воцерковленных - храм (или церковь), для молодых родителей -…

  • Почти ослеп...

    Как бы объяснить... Вот видишь ты картинку, выстраиваешь кадр, делаешь снимок, экранчик камеры показывает тебе желаемое - дело в шляпе, считай. Пусть…

  • Как я на ПРОФ'IT 2019 сходил

    Намедни Белгород встречал флаг и проводил VII Всероссийский форум региональной и муниципальной информатизации "Проф'IT 2019". Область…

  • Внимание! Снимает Пирожок :-)

    Хвалили намедни фотографические потуги Пирожка? Теперь терпите :-) Почитал наследнику ваши хвалебные комментарии и воодушевил бледного юношу на…

  • Что делать, если Белгород надоел?...

    Намедни посетил, по приглашению братских туристических сердец, небольшую презентацию полетной программы аэропорта г. Белгород на осень-зиму 2019-2020…

promo zlobin_aa январь 29, 2013 17:48 69
Buy for 50 tokens
Вчера перебирал старые отцовы фотографии. На снимках только я и его работа - пожарная охрана. Фотографии техники, пожаров, будней огнеборцев. И мои снимки - и в колготках, и на прогулке, и с мячиком, и на велике... Жаль, что его уже нет. Уже не смогу перекинуться с ним словечком. Б​***ь! Его два…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 196 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
гут
:-)
ням ням!
Успел позавтракать?

dervishv

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

Выглядит сырой.
Нет, рыба отменно приготовлена :-)

lobarg

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

В красной рыбе тоже паразитов хватает, но обычно мы тут на это рукой махаем! %)
Больше грязи - толще морда!

afirsov

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

afirsov

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

afirsov

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

afirsov

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

afirsov

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

afirsov

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

neoptolem

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

У меня этот рецепт в планах на лето есть. )
Очень рекомендую!
Вот так ее готовят в Финляндии, помню, что достаточно долго готовится таким способом




http://sv-bob.livejournal.com/299906.html
Я бы не сказал, что долго... Около часа, не более...

sv_bob

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

affidavit_donda

5 years ago

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Привет, карандаш!

Deleted comment

Мне вкус очень понравился, с дымком :-)

Deleted comment

zlobin_aa

5 years ago

Deleted comment

zlobin_aa

5 years ago

Что значит "минимум возни"? А камни вокруг костра сложить, доску отпилять, забочистки наломать, дырки наковырять? Рыбу в фольгу и на угли. Вот где минимум возни.
Камни вокруг костра - это опционально же :-)
Опробовать хочется, Саня! Хотя в решетке попроще будет, но здесь какая-никакая экзотика)
На решетке - скучно :-)

lobarg

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

lobarg

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

lobarg

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

lobarg

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

lobarg

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

lobarg

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

lobarg

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

lobarg

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

ayrat72

5 years ago

Всё гениальное просто
Взял на заметку )
На здоровье!
На ольховой доске особенно вкусно получается
Полностью согласен!
канадцы прям на угли доску кладут
Так еще ароматнее получается, я полагаю...
Зашел...прочитал...закрыл....вновь, зашел....бревно где?
Бревно, скажем так, фигура речи, тут обошлись толстой доской, но и пришпилить рыбу к бревну, я полагаю, особого труда не составит :-)

defender3362

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

defender3362

5 years ago

zlobin_aa

5 years ago

Ай красота!!!
На здоровье!
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Кошка-лар

    Когда старый котик всё, главной животной в отдельно взятой квартире стала более молодая представительница семейства кошачьих с оперативным…

  • Вечерний моцион

    Повезло с районом-то :-) В двух шагах от дома все удовольствия полной меркой. Для воцерковленных - храм (или церковь), для молодых родителей -…

  • Почти ослеп...

    Как бы объяснить... Вот видишь ты картинку, выстраиваешь кадр, делаешь снимок, экранчик камеры показывает тебе желаемое - дело в шляпе, считай. Пусть…

  • Как я на ПРОФ'IT 2019 сходил

    Намедни Белгород встречал флаг и проводил VII Всероссийский форум региональной и муниципальной информатизации "Проф'IT 2019". Область…

  • Внимание! Снимает Пирожок :-)

    Хвалили намедни фотографические потуги Пирожка? Теперь терпите :-) Почитал наследнику ваши хвалебные комментарии и воодушевил бледного юношу на…

  • Что делать, если Белгород надоел?...

    Намедни посетил, по приглашению братских туристических сердец, небольшую презентацию полетной программы аэропорта г. Белгород на осень-зиму 2019-2020…